テンカラＪＡＰＡＮへようこそ
テンカラ販売協力店紹介
更新日 2024年 2月7日
★お知らせ★
冷凍漬け込み 販売しております。
レンジ、オーブン対応のテンカラご相談お受けします。
気軽にお問合せ下さい。
冷凍テンカラ
テンカラ調味液
塩テンカラ調味液
カレーテンカラ調味料
好評発売中です。
テンカラJAPANのお店の雰囲気です。ご来店お待ちしております。
テンカラの調味液好評発売中
業務用１．８L 1500円にて販売しております。テンカラが１０ｋｇ調理可能
他漬け込みの冷凍テンカラ １ｋｇ
塩テンカラ調味液
ニーズに合わせて 販売しております。
問い合わせは
テンカラJAPAN 西中島店
０６－４８０５－０４９４
テンカラとは
テンカラは １０個の唐揚げの意味です 大阪の西中島で生まれました
街で頑張って働くサラリーマンをお腹一杯にしたくて 生まれました
今では １０個では無くて １６個の唐揚げが盛られています テンカラは商標登録されています お店で熱々をお召し上がりください・・・
尚 手作りの為 各店舗での 大きさ盛りは違います。
登録商標 うまいっ手羽など各店の美味しい料理・・
テンカラを 販売しているお店は 基本 昼も夜もお持ち帰りが出来ます テンカラと一緒に うまいっ手羽や 照り焼き弁当 焼き物など 豊富なアイテム 各店でお好みを探してください・・・
テンカラについて
国産の鳥の胸肉を 秘伝のタレに一晩じっくり漬け込み 片栗粉で揚げました 安心してお召し上がりになれます 昼の定食 夜の一品 お持ち帰り お弁当等々 手軽にお求めやすく 尚且つ ボリューム満点です
商標登録を取得して 25年以上 地域のサラリーマンに愛されることを念頭に 日々 お店で手作りしております
一度 ご賞味ください
一番どり 西中島店テンカラJAPAN
注 動画は以前のモノで 値段等は変更になっております
塩テンカラ 調理マニュアル
塩テンカラのタレの使用方法です
☆ 1袋で 鶏モモ肉４ｋｇ分が調理できます
準備編
鶏肉を 一個 １７～２０ｇにカットする
タッパーに 鶏肉４ｋｇに対して
塩テンカラのタレ一袋と 水４００ｃｃを入れて
良くもみ混んでください
1時間～まる一日ほど 冷蔵庫にて漬け込んでください
味が鶏肉に十分に浸み込みます
調理方法
漬け込んだ 鶏肉に 片栗粉を絡ませて
約１８０度の 油で 約4分揚げてください
オーブン導入しましたので
メニューのバラエティが
増えました。
テンカラを子供達に送ったら
